Bản chất và công dụng của Omega 3 kì diệu như thế nào mà phải khiến cho rất nhiều người lên tục ri tai nhau sử dụng đến thế?
Omega-3 là gì?
Omega-3 là một axit béo không no vô cùng cần thiết cho sức khỏe con người trong rất nhiều phương diện.
Thực tế mà nói, cơ thể chúng ta không có sắn thành phần này. Vậy nên cách duy nhất để bổ sung axit béo chính là ăn các loại thực phẩm chứa Omega-3 (gồm cả thực phẩm chức năng).
Chất béo Omega-3 động vật gồm:
- DHA (Decosa Hexaenoic Acid)
- Axit béo không no có 22 carbon và 6 nối đôi dạng cis và EPA (Eicosa Pentaenoic Acid),
- Axit béo không no có 20 carbon và 5 kết đôi dạng cis.
Các loại Omega-3 thường gặp
Thông thường có 3 acid béo phổ biến nhất là:
- Ecosapentaenoic axit (EPA).
- Ecosapentaenoic axit (EPA).
- Alpha lipoic axit (ALA).
Omega 3 có ở đâu?
Axit béo Omega-3 được tìm thấy nhiều nhất ở mỡ cá, nhất là những loại cá vùng biển sâu như: cá thu, cá trích, cá ngừ, cá bơn, cá hồi, cá tuyết, cá voi, hải cẩu…
Nếu không ăn được cá thì bạn còn có một số những lựa chọn dinh dưỡng khác như: hạt lanh, hạt chia, đậu nành, óc chó, các loại hạt ngũ cốc, … Thế nhưng, hàm lượng sẽ không bằng trong các loại động vật, nhất là ở mỡ cá.
Tác dụng của Omega-3
Đối với mắt
DHA (một dạng của Omega-3) chiếm tới 60% của võng mạc. Đó là lý do vì sao khi thiếu hoạt chất này sẽ có nhiều vấn đề có thể phát sinh: thị lực thường kém, dễ mỏi mắt, mờ mắt, khô mắt nguy cơ thoái hóa điểm vàng,…
Đối với não
Nghiên cứu chỉ ra rằng, trong não người có đến 60% là acid béo. Trong số đó DHA chiếm một số lượng khá lớn. Vậy nên, Omega 3 còn cần thiết cho sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh.
Khi dùng Omega-3 liều cao khoảng 200 đến 2,200 mg/ngày còn có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng stress, trầm cảm, lo âu.
Đối với tim mạch
Ở người trưởng thành DHA trong Omega-3 có tác dụng giảm cholesterol toàn phần, giảm triglyceride máu, giảm LDL-cholesterol (cholesterol xấu) giúp dự phòng xơ vữa động mạch, bệnh nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Khi làm một nghiên cứu với 11.000 đối tượng có sử dụng kết hợp EPA và DHA 850mg/ngày trong 3,5 năm. Ước tính khoảng 25% số người thực hiện đã giảm các cơn đau tim và giảm 45% tỷ lệ tử vong đột ngột.
Không chỉ vậy, Omega-3 còn giúp ngăn ngừa chứng đông máu, giảm được cả lượng mỡ trong gan một cách hiệu quả.
Đối với làn da và tóc
Omega-3 giống như "thần dược" của chị em phụ nữ bởi mang đến hiêu quả tích cực cho da và tóc.
Việc bổ sung acid béo này thường xuyên giúp bảo vệ da, giảm tác động của các tia UVA và UVB lên da. Từ đó sẽ giúp hạn chế tình trạng đỏ rát hay bị cháy nắng khi phải tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên.
Ngoài ra, còn có thông tin cho rằng Omega-3 còn có ích trong ngăn ngừa hoặc giảm viêm sưng do mụn trứng cá.
Đối với tóc, Omega-3 cung cấp protein và chất dinh dưỡng thiết yếu cho nang lông và da, ngăn ngừa viêm nang lông. Do đó, khi đủ hàm lượng omega 3 trong cơ thể sẽ hỗ trợ nuôi dưỡng da đầu, kích thích sự phát triển của tóc.
Đối với sức khỏe tổng thể
Nghiên cứu cho thấy, bổ sung đủ hàm lượng Omega-3 sẽ ngăn chặn được nguy cơ gây ung thư ruột đến 55%.
Ngoài ra, hoạt chất này còn giúp bạn cải thiện được chất lượng giấc ngủ, cải thiện chứng bệnh viêm loét dạ dày, vảy nến và hỗ trợ điều trị bệnh Crohn, Lupus.
Không ai có thể phủ nhận những gì mà dầu cá Omega 3 mang đến là vô cùng cần thiết và hiệu quả vượt trội cho có thể. Hoạt chất này không chỉ gia tăng sức khỏe mà còn cải thiện ở một số bộ phận từ trong ra ngoài để chúng trở nên tốt hơn.
